Главная » » Централизация делает питание дошкольников полноценнее

Централизация делает питание дошкольников полноценнее

20-07-2017, 12:00  Диана Розикова

В детских садах Якутска вскоре внедрят единое двадцатидневное меню. Оно включит в себя не только привычные продукты, необходимые для роста и правильного развития, но и местную «экзотику».

Работа в области детского питания в Якутске ведется с 2010 года. Главной проблемой, существующей до 2013 года, были требования СанПина, которые не учитывали региональную специфику. По мнению экспертов, с учетом условий Крайнего Севера полноценный рацион не может обойтись без ягод, промысловой рыбы и жеребятины. Республиканский Роспотребнадзор уже согласовал эти изменения. В 2016 году в четырех детских садах был внедрен пилотный проект по совершенствованию организации питания. Там специально созданная программа «1С» вела бухгалтерский, технологический и диетологический учет продуктов для детсадовцев. Результатом эксперимента и стал запуск единого меню.

В июне этого года в ярославских детских садах также было введено единое меню – десятидневное. Оно разработано группой из руководителей дошкольных учреждений, представителей департамента образования и сотрудников пищевой лаборатории области. Из рациона детсадовцев были полностью исключены все продукты, содержащие консерванты: промышленные соки, колбасы, тушенка и даже сгущенное молоко. «Мы перешли на единое меню, чтобы все дошкольники города получали сбалансированное питание с учетом установленной денежной нормы», - прокомментировала перемены директор департамента образования мэрии Ярославля Елена Иванова. Также было отмечено, что сейчас главной задачей руководителей дошкольных учреждений стал более тщательный мониторинг цен, ведь допустить удорожание стоимости питания при переходе на натуральные продукты нельзя.

В Москве же несколько лет назад организацию питания дошкольников полностью передали местным комбинатам, выигравшим тендер. Теперь руководству детсадов не приходится параллельно основной деятельности заниматься еще и мониторингом цен на продукты и разработкой меню. Рацион московских дошкольников был создан под контролем надзорных органов и врачей-диетологов. В настоящее время питание в столичных садах пятиразовое и полностью бесплатное.

Коментировать 0 коментария

Информация


<b>Гости</b> не могут оставлять комментарии к данной публикации. После простой <a href=/register/>регистрации</a>  вам станет доступно намного более чем комментарии.<br><br>

Гости не могут оставлять комментарии к данной публикации. После простой регистрации вам станет доступно намного более чем комментарии.

Последние записи

Другие новости раздела "Новости » Россия, СНГ"


Поделиться
Смертельная поездка Коалы   1   16
Почему после прослушивания органа хочется спать?   2   14
Disconnected Comp bug. PC   1   14
США запретили Лабораторию Касперского у себя   5   18
вопрос по кислотному грунту   1   21
А что если взять и отказаться от доллара   7   65
Работа на Seo sprinte   4   49
кран   2   72
Ураганы в США, с чем они связаны?   9   57
Олег Винник   6   95
Охранные системы и юморной интернет   0   66
Считаете ли вы , что назревает война? Или все так и останется на волос   11   91
Самсунг А 7 2017 года   0   71
Владельцы мультиварок, отзовитесь   3   83
Swarm Intelligence - Antenna   0   82
дата изготовления   2   175
Хочу ли я такой дом   8   105
Поедет ли сборная Украины на ЧМ-2018 в РФ   6   103
Пастух высшей категории !   0   99
Сад и огород на балконе   3   119
Заработок криптовалюты   5   103
Пицца, импровизация   1   86
Укусил клещ. Прививки нет. Медпункт далеко.   6   130
Кто как веселиться на работе ?   12   146
Вы понимаете что тут написано ?   6   116
45 лет Кэмерон Диаз - любители бабушек ))   3   105
Современные мобильные гаджеты   4   129
Подскажите какой-нибудь американский сериал   5   131
По гороскопу 2017 год –это год петуха   7   130
Не красиво, не удобно, но очень модно.   9   145




Перепечатка разрешена только с указанием прямой ссылки на источник 777s.ru
Высший в интернете 2014-2017 г.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
waplog Statok.net GEGTOP.RU - Топ рейтинг WAP сайтов Каталог сайтов Top.WapStart.ru